19 dicembre 2011

BISCOTTI CON LE GOCCE DI CIOCCOLATO

Cosa c'è di meglio di un buon biscotto casalingo e per di più arricchito con tante gocce di cioccolato fondente? Se vi ispira l'idea, fate questi biscotti!


INGREDIENTI:
  • 500 g di farina 00
  • 200 g di burro
  • 160 g di zucchero di canna ridotto a velo (io ho usato Bronsugar Mauritius Muscovado)
  • 3 uova intere
  • 3 - 4 cucchiai di gocce di cioccolato
  • 1 bustina di lievito



PREPARAZIONE:

Impastare tutti gli ingredienti insieme tranne le gocce di cioccolato che bisogna aggiungere solo quando la frolla è pronta. Lavorare fino ad incorporare bene tutte le gocce di cioccolato e far riposare in frigo per 30 minuti.
Riprendere l'impasto e ottenere un salame di circa non molto grosso, tagliare delle fettine dello spessore di 1 cm.



sistemare le fette in una teglia ricoperta di carta forno.


Cuocere in forno a 200° per circa 15 - 20 minuti o fino ad ottenere un colore leggermente dorato. Far raffreddare bene prima di toglierli dalla teglia per non romperli. Intenzionalmente non ho curato molto la forma, perchè ogni tanto mi piace fare dei biscotti che tutti possano provare a fare.

9 commenti:

  1. mmmmmmmm... che bontà! ;)

    RispondiElimina
  2. giusti giusti ci volevano davvero ^^

    RispondiElimina
  3. Ma che belli!! Bravissima!! Appena riesco provo a farli!!!
    Tanti auguri anche a te e famiglia!!!

    RispondiElimina
  4. belli sgranocchiosi, mi piacciono i biscotti fatti così ! un abbraccio...

    RispondiElimina
  5. mia figlia con questi andrebbe a nozze e pure io ...bacio

    RispondiElimina
  6. mmm si si mi piaccciono assai! hihihi io li chamo chocolate chip cookies solitamente! baci

    RispondiElimina
  7. ai biscotti non si dice mai di no...se poi ci sono anche le gocce di cioccolato.......ne prendo più di uno.........

    RispondiElimina
  8. Adoro i biscotti con le gocce di cioccolato... non solo per fare colazione!!! Bacio e buona giornata ;)

    RispondiElimina

Lasciami il tuo parere, mi farà piacere sapere cosa pensi ...
Chiedi pure quello che vuoi e sarò felicissima di risponderti!

Condividi

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...