4 marzo 2012

FAGOTTINI DI PRIMO SALE E PANCETTA

Questi fagottini, non so come definirli, un secondo? Un antipasto caldo? Fate un po' voi! Io li ho fatti per cena. Come faccio tante volte apro il frigo e guardo cosa c'è. Vedo le confezioni di formaggio primosale, leggo la scadenza e, oh mamma, ci siamo quasi, urge consumarli! Devo trovare qualcosa per rendere stuzzicante questo formaggio dal sapore molto delicato. Guardo bene e trovo delle fettine di pancetta affumicata che bisogna consumare, sono lì da qualche giorno, altrimenti andranno buttate ed io sono contraria allo spreco di ogni genere! Ed ecco come sono nati questi fagottini: per svuotare il frigo da qualcosa che era lì abbandonato...


INGREDIENTI:
  • 4 confezioni di formaggio Primosale 
  • 12 fettine di pancetta affumicata
PREPARAZIONE:

Avvolgere ogni pezza di formaggio primosale in tre fettine di pancetta in modo da chiuderla a fagottino, sistemare tutti i fagottini in una pirofila e infornare a 250° per 15 minuti. Servire immediatamente.
Più semplice di così? Ho svuotato il frigo da qualcosa che languiva lì e ho preparato una cena diversa e gustosa! 

12 commenti:

  1. ma cosa vedono i miei occhi !!! gnammmmmmmmmmm !!!!!

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  2. belli! mi piacciono!

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  3. buona domenica!
    spesso uso la pancetta per "avvolgere" cibi ed infornarli, ma ammetto che con il rpimo sale non l'ho mai fatto!
    lo trovo pratico ed un giusto abbinamento, visto, come dici tu, il sapore molto delicato!
    a presto!

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  4. fagotttini sfiziosissssimi!!! mamma mia :) bacione buona do

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  5. deliziosi questi fagottini di primo sale! bravissima!

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  6. Faccio spesso pure io così!!! E sapessi che a volte sono i piatti più buoni!!
    Questo è sfizioso assai assai!

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  7. devono essere molto gustosi!

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  8. Che buoniiiiiiiiii,stuzzicantissimi....BRava Brava Brava.....

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  9. ahhhh pure per me la pancetta è lo svuotafrigo per eccellenza!!:)

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  10. favolosi..............

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  11. Buonissimi davvero! un'idea semplicissima ma sfiziosissima!
    eh si, non solo un antipasto, ma anche una buona idea per la cena!
    bacioni

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