11 aprile 2012

CRESCENTINE AL PROSCIUTTO

Da quando ho provato a fare le crescentine la prima volta, devo dire che sono venute sempre meglio e basta solo un po' di fantasia per farcirle e gustarle in allegria. Credo che questa sia una delle farciture più gradite a tutti! 

Per le ricetta delle crescentine da cuocere nello stampo vi rimando alla ricetta base che trovate qui.

CRESCENTINE AL PROSCIUTTO

INGREDIENTI:
(per la farcitura)
  • prosciutto crudo a fettine
  • rucola possibilmente piccantina
  • pomodori a fettine
  • formaggio squacquerone

PREPARAZIONE:

Una volta preparate le crescentine e tenute in caldo, tagliarle a metà e farcirle con il prosciutto, le fettine di pomodoro, le foglie di rucola e lo squacquerone. Mangiarle calde, ma anche fredde noi le divoriamo sempre!

Vi ricordo la mia raccolta...


21 commenti:

  1. ciao ti posso chiedere una curiosità? ma l' impasto delle crescentine è lo stesso dello gnocco fritto per caso?

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    1. Non ti so dire, lo gnocco fritto non l'ho mai fatto! Mi dispiace...

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  2. ma sfiziosissime queste crescentine al prosciutto crudo! ottimo spuntino!

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  3. qui da me piacciono molto, vedrò di farle io la prossima volta, grazie Ale!

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  4. non ho mai provato a farle queste golosità..dovrò rimediare!

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  5. Belle e buone ne mangerei una pure a quest'ora!

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  6. Oltre che slurpose sono pure belle col disegno :) GNAM ^_^

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  7. Ma guarda un pò con che cosa mi ritorni dal tuo soggiorno... Grande Ale!!! ;)

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  8. una Pasqua davvero proficua la tua XDXD un bacione sono splendide!!!

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  9. sai quanto tempo è che voglio farle ma non avendo il testo ci rinuncio che dici posso provarci senza ?

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    1. Sandra, per fare le crescentine non ci vuole il testo, ma il ferro adatto! Non credo sia possibile farle senza l'apposito ferro!

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  10. non le ho mai fatte e mi gusta molto l'idea, brava :-)

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  11. buonissime ALe!!!!
    grazie per il contributo ;)
    un bacione

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  12. Ale c'è poco da dire, hanno detto tutto gli altri e soprattutto parlano loro: le tue meravigliose crescentine! Quanto ne vorrei un paio ora *__* buon pomeriggio carissima :-*

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  13. adoro queste crescentine....devo assolutamente provarle e o assaggiarle....

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  14. Ho fatto colazione e dovrei essere sazia, ma nonostante l'orario una la addenterei volentieri, hanno un aspetto magnifico e il ripieno mi piace molto. Ciao, a presto.

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  15. adoro le crescentine! Un abbraccio SILVIA

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  16. appena compro lo stampo, le provo subito. Deliziose!!!

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  17. Deliziose! Una tira l'altra! Bello quello stampo, l'ho visto a Natale a Ferrara... mi sa che quando ci capito lo prendo :)

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