Estate: tempo di cose fredde, veloci e stuzzicanti, di finger food da mangiare al volo! Queste torrette sono solo un'idea con ingredienti da poter variare con quello che si ha in casa. Otttime come antipasto o per accompagnare un aperitivo.
INGREDIENTI:
- 1 zucchina media
- qualche pomodoro datterino ben sodo
- 1 fetta spessa di formaggio emmenthal o simile
- 1 confezione di croccanti al grana padano Grok gusto deciso
- stecchini di legno
- sale q.b.
PREPARAZIONE:
Tagliare la zucchina a rondelle spesse 1/2 cm, farle asciugare per circa un'ora e poi grigliarle lasciandole comunque sode, farle raffreddare. Lavare e asciugare i pomodorini datterini e tagliarli a metà. Tagliare a dadini da circa 2 cm il formaggio. Sovrapporre nell'ordine un croccante Grok, una rondella di zucchina cosparsa di sale, un croccante Grok, un dado di formaggio e terminare con mezzo pomodoro. Infilzare il tutto con uno stuzzicadenti delicatamente per non rompere i croccanti di formaggio.
che bell'antipasto finger adatto a qualsiasi buffet ,bella ricetta
RispondiEliminaChe carine queste torrette, facili da realizzare, colorate....molto sfiziose!!
RispondiEliminaBaci e buon fine settimana.
ben tornata!!! che carine le torrette davvero una bella idea!!
RispondiEliminaVeramente molto carini e sfiziosi, poi sono rapidissimi da fare!!!
RispondiEliminama che carine! anche io ho fatto una versione simile! ma voglio provare anche le tue!!! mmmmm ciao da In cucina da Eva!
RispondiEliminacome son belle, le assaggerei volentieri! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaVeloci e stuzzicanti. Perfette per un buffet.
RispondiEliminaDavvero carine! Un bacio
RispondiEliminaGeniale per un appetizer allegro e colorato!
RispondiEliminacolorato e appetitoso, mi piace ! un bacione
RispondiEliminaquesti antipastini piacciono semprw a tutti! :)
RispondiEliminaUn bellissimo finger food , complimenti aòessandra.
RispondiEliminasfiziose e delicate, sono perfette. Complimenti per il nuovo look, un abbraccio.
RispondiEliminaMa sono deliziose! Belle a vedersi e sicuramente stuzzicanti al palato ;)
RispondiEliminaDavvero simpatici!
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