3 gennaio 2012

RADICCHIO GRIGLIATO

Dopo le feste si sente il bisogno di mangiare leggero e io desidero soprattutto verdure. Ecco un'idea molto semplice per un pranzo o una cena leggerissimi, il tutto reso però diverso dall'uso di un sale particolare.

















INGREDIENTI:
  • 1 cespo di radicchio lungo
  • un po' di sale grigio grosso di Bretagna 
  • olio evo
PREPARAZIONE:

Far riscaldare molto bene una piastra antiaderente e grigliare da entrambi i lati il radicchio mondato delle foglie più esterne e tagliato a spicchi. Condire subito con olio e sale grigio di Bretagna, adattissimo alle verdure per avere un po' di gusto in più.

10 commenti:

  1. buono e gustosissimo!!!!

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  2. lo adoro anzi mi sa che lo cucino stasera visto che ne ho uno in frigorifero baciuo simmy

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  3. Come mi piace il radicchio grigliato !!ciao

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  4. Io il radicchio lo mangio in tutti i modi... alla griglia è fenomenale!

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  5. buono, molto gustoso!un bacione..

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  6. Non l'ho mai fatto grigliato, deve essere molto buono! Un bacione :)

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  7. Adoro questi piatti verdurosi, piacere di conoscerti cara, mi aggiungo ai tuoi lettori, passa a trivarmi, baci!!!!

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  8. E' da un bel po' che non lo preparo il radicchio! Mi hai dato un ottimo spunto!

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  9. Eì da tantissimo tempo che non lo faccio....ma lo trovo ottimo......quasi quasi nei prossimi giorni lo rifaccio....mi hai fatto venire voglia....bacini stefy

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  10. e io ti rubo la ricetta al volo, altro che bisogno di leggerezza, dovrei diventare trasparente mia cara! Baci

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