KENWOOD ED IO

Kenwood ed io perchè?

Perchè sono stata scelta da questa azienda per essere loro Ambassador e devo dire che la cosa mi ha onorato non poco.

Ovvio che conoscessi già l'azienda, ma loro mi hanno dato la possibilità di conoscere meglio alcuni prodotti che mi avevano sempre attirato molto.

Chi mi segue avrà notato che è qualche mese che li uso e prima d'ora non ne ho parlato, perchè mi sembrava giusto provarli bene prima, per essere sicura di dire cose vere e non semplici banalità scontate e stereotipate.

Devo dire che le mie aspettative non sono andate deluse. 

La planetaria Kenwood Chef Sense XL mi permette di realizzare degli impasti fantastici che, se necessario, si incordano facilmente e senza doverci mettere tanto tempo.

YOGURTH SELF MADE

Yogurth self made, perchè da un po' di tempo sono convinta che prepararsi il più possibile gli alimenti in casa sia la cosa migliore. La mia vecchia yogurthiera si è rotta e non mi facevo più lo yogurth in casa.

Quando ho avuto tra le mani la Yogurthiera Severin sono stata contenta perchè ho ricominciato la mia produzione di yogurth casalingo.

Con un litro di latte a lunga conservazione e uno yogurth bianco naturale mi posso preparare 7 vasetti da 150 ml di ottimo yogurth con una fatica minima. 

SUCCO ACE CON ESTRATTORE

Il succo ACE con estrattore non pensavo fosse così facile.

Ovvio che il mio è solo un esempio degli svariati succhi che possiamo preparare, ma l'estrattore di succo Severin è davvero comodissimo e veloce.

Io con un limone e un'arancia pelati a vivo a cui ho tolto tutti i semi e due carote pelate e tagliate a pezzi, ho ottenuto un bicchiere di ottimo succo 100%.

In pochi secondi mi è bastato far scendere nell'estrattore tutta la frutta tagliata a pezzi da circa 2 cm e azionare l'interruttore e il succo era pronto.

LA VELA 2

Come faccio ogni tanto mi sono sono concessa una cena fuori prendendo un coupon su Groupon. Non manco mai di controllare le offerte e spesso ne trovo di ideali per me. Spendendo poco si può mangiare fuori, magari anche in bel posticino. Con questo coupon siamo andati a cena al ristorante La vela 2 di Palese Macchie. Il locale è direttamente sul mare e d'estate si deve sicuramente godere di una magnifica vista sull'Adriatico. 

Quando siamo arrivati ci hanno fatto accomodare, ci hanno portato da bere, acqua e vino bianco, e hanno iniziato a servirci gli antipasti. Una zuppetta di vongole e cozze, seguita da cozze gratinate. Dopo è stata la volta di un piatto di bruschette al pomodoro e rucola, a seguire pezzetti di pizza di patate, purtroppo fredda, e di pezzetti di parmigiana.

IL RITORNO DELLA LUNA NEL POZZO

Come tante altre volte sono riuscita a trovare un'ottima offerta per un ristorante su Groupon. Ogni giorno guardo le nuove offerte proposte on line e appena ho visto questa mi sono affrettata a coglierla al volo. Ed eccomi ad andare a pranzo in questa trattoria casalinga a Torre a Mare di Bari, Il ritorno della luna nel pozzo. 

Ho detto trattoria casalinga, poichè è gestita da madre e figlia, entrambe giovani; la mamma cucina e la figlia serve ai tavoli. Il locale è piccolino e accogliente, conta poco più di 40 coperti e la cucina è espressa.

FRATELLI LA BUFALA

Oggi vi voglio raccontare del pranzo a base di pizza che ci siamo goduti ieri dopo aver preso il coupon su Groupon. Lo sapete che io guardo tutti i giorni se le offerte on line di Groupon alla ricerca di qualcosa di conveniente.

Per la verità ero un po' prevenuta per il fatto che la pizzeria fosse in un centro commerciale, mi consolava il fatto che il locale avesse una buona nomea. Quando siamo arrivati siamo rimasti piacevolmente sorpresi, poichè era comunque molto riservato e poco rumoroso e più di tutto ho gradito trovare un bel forno a legna accesso e pronto a sfornare. 

Il personale gentilissimo e sorridente ci ha fatti accomodare, ci ha salutato con un flute di prosecco e nel giro di qualche minuto ci siamo visti arrivate in tavola un bel piatto di antipasto a base di bruschette fantasia, frittelle bollenti e mini gateau di patate presentati in modo davvero carino.

RISTORANTE DA BRUNO

Vi ricordate quando vi racconto delle mie cene acquistate su Groupon? Oggi vi voglio parlare di un nuovo ristorante in cui sono andata a cena proprio grazie ad un'offerta acquistata su Groupon. 

Il ristorante da Bruno a Capurso è veramente carino. Il locale è formato da tante salette, tutte comunicanti tra loro, con le volte a botte e le pareti in pietra viva. Molto luminoso e arredato con sobrietà, come richiesto dall'ambiente semplice, rustico, ma elegante allo stesso tempo. Tovagliati, arredi e locali tutti coordinati nei colori, davvero un insieme molto gradevole. 

Appena arrivati il titolare ci ha accompagnati al nostro tavolo e ci ha offerto subito dopo un flute di prosecco accompagnato da sgagliozze bollenti, per chi non lo sapesse sono quadretti di polenta fritti, un classico finger food barese.

Appena abbiamo finito il nostro aperitivo ci hanno servito gli antipasti: impepata di cozze, gamberetti in salsa rosa, insalata di mare e sformato di polpo, patate e pesto. Tutto davvero delizioso accompagnato da un buon vino rosso. 

Come primo avevamo scelto un risotto ai gamberetti e limone e una coppia di primi: cavatelli ai frutti di mare e risotto. Purtroppo abbiamo dovuto aspettare un bel po' per poterli gustare. La cucina è tutta espressa e quindi i tempi tecnici per preparare i piatti ci vuole. Il primo ad arrivare è stato il piatto di cavatelli freschi ai frutti di mare, ovviamente non per me. Io speravo di poter vedere arrivare subito dopo il mio buon risotto e invece ho visto passare dei bei piatti di spaghetti con le cozze. Non vi dico i miei occhi che seguivano i piatti che passavano sotto il mio naso. Alla mia domanda se il risotto stesse per arrivare, mi è stato risposto che mancava poco e intanto il titolare che serviva personalmente i primi in tavola, mi ha omaggiata di un piattino di spaghetti con cui ingannare l'attesa e tacitare un po' l'appetito. E' stato un gesto davvero carino, poichè io non avevo scelto assolutamente quel piatto e non era neppure uno di quelli fra cui scegliere previsti nell'offerta. Finalmente è arrivato anche il mio risotto. Devo riconoscere che l'attesa è stata abbondantemente ripagata. Questo risotto mi ha sorpresa molto, un gusto delicato, profumato, delizioso. Mi è piaciuto davvero tanto.

Dopo non molto ci hanno servito anche i secondi: spigola al forno con olive e frittura di calamari e gamberi accompagnati da patate fritte e insalata mista. 

Come dessert abbiamo preso della panna cotta ai frutti di bosco, ma tanto per cambiare, prima ce la siamo mangiata e poi mi sono resa conto di non aver fatto le foto. Per finire abbiamo evitato di prendere il caffè, come sempre di sera, e abbiamo, invece, gradito un bicchierino di amaro.

Come al solito Groupon non mi ha delusa e continuerò a seguire ogni giorno le sue offerte on line per cogliere al volo quella che mi piace di più.

RISTORANTE KAVANA

Quanto  è bello in estate farsi una bella passeggiata godendosi un tramonto in riva la mare e poi farsi coccolare per cena in un grazioso ristorante! Qualche giorno fa è esattamente quello che abbiamo fatto. Quando avevo visto l'offerta su Groupon per il Ristorante Kavana, non ci ho pensato due volte e ho acquistato l'offerta. Come le altre volte le mie aspettative non sono andate deluse. Siamo stati accolti da una gentilissima cameriera, che in seguito ho scoperto essere la proprietaria insieme al marito, la quale ci ha fatto accomodare ad un bel tavolino per due sulla terrazza del ristorante.

Dopo averci servito un flute di prosecco di benvenuto ci ha portato una bottiglia di vino bianco Chardonnay in un secchiello pieno di ghiaccio, Cosa che abbiamo molto gradito, poichè la giornata era calda e il vino si sarebbe riscaldato molto presto senza il secchiello!

Dopo un po' ci hanno servito un piatto di antipasti misti: impepata di cozze, gamberetti in salsa rosa, insalata di mare e tempura di verdure e seppie.

Come primo piatto abbiamo ordinato dei paccheri ai frutti di mare e delle linguine alla crema di aragosta. Abbiamo dovuto aspettare un po' per goderci i nostri primi, ma la cosa indicava che venivano cucinati sul momento. Con mia grande sorpresa le linguine che avevo ordinato io sono risultate essere spaghetti alla chitarra freschi, quindi molto più buoni delle semplici linguine.

Come secondo poi abbiamo scelto dei gamberoni alla brace e una frittura. Qui ho potuto apprezzare la disponibilità del personale: chi mi conosce sa che io non mangio pesce con le spine, le frittura in menù era frittura di paranza, quindi anche con pesciolini. Alla mia richiesta non hanno avuto problemi a prepararmi una frittura mista di soli gamberi, polpi e calamari. I nostri secondi sono stati accompagnati da insalata mista e patate al forno. Per finire abbiamo preso di dessert una panna cotta al cioccolato e un sorbetto di limone accompagnati da un amaro a scelta.

Che dire di più? Il cibo era buono, il personale delizioso, attento e gentile e cosa ancora più importante, il locale è di una pulizia incredibile...la cucina è in parte a vista!

Non perdete tempo e guardate sempre le offerte di Groupon della vostra zona.

IL CAPPELLAIO MATTO

Oggi vi racconto di un'altra cena simpatica che ho potuto gustare a Monopoli, da Il cappellaio matto, un pub-pizzeria che ho conosciuto grazie a Groupon, dal quale ho comprato, come tante altre volte, il buono per un pasto a base di pizza e non solo. La zona di Monopoli in cui è ubicato il locale devo confessare che non la conoscevo e non pensavo potesse essere tanto carina e curata. Dopo cena ci siamo divertiti a passeggiare sulle mura della città e a raggiungere il porto per poi tornare sui nostri passi passando pure davanti alla cattedrale che ignoravo potesse essere tanto bella. Eppure sono stata tante volte a Monopoli. Ma veniamo alla nostra cena.

La serata era molto calda e, pure se ci hanno fatti accomodare in terrazza, il caldo si è fatto sentire.

PIZZERIA MACCHERONI

Oggi vi voglio raccontare di un fantastico pranzo a base di pizza di cui ho potuto godere grazie a Groupon. Chi mi legge sempre, sa che io non mi lascio sfuggire la possibilità di farmi servire e di mangiare fuori, rilassata e servita e senza dover alzare un dito per preparare. Ormai mi fido, senza remore, delle offerte che trovo su Groupon, che sia chiaro, non offre solo ristoranti e pizzerie, ma qualunque cosa voi possiate cercare. Beh, non sempre proprio tutte, ma la maggior parte sì!

Ma veniamo al mio pranzo. Questa volta ho preso un coupon per la Pizzeria Maccheroni di Bari, la cui specialità è la pizza al metro. Mica penserete che l'offerta si limitasse alla sola pizza? 

Il locale è carino, pulito e ben curato. Il cameriere ci ha fatti accomodare ad un tavolo, bello grande e posto su una zona un po' più alta del locale, dove si stava davvero freschi....la giornata era caldissima! 

Appena sistemati ci è stato portato un flute di prosecco rosè come benvenuto accompagnato da tarallini e olive..una vera tentazione. Poi è stata la volta degli antipasti: parmigiana, polpette di carne, crocchette di patate, bruschette e patate fritte. Tutto molto buono. Da bere abbiamo scelto Coca Cola, birra e acqua. 

A questo punto abbiamo dovuto scegliere i quattro gusti per il nostro metro di pizza. A dire il vero noi ne abbiamo scelti solo tre: diavola, verdure grigliate e prosciutto crudo e panna. Non dite niente, lo so, per nulla freschi e leggeri come gusti di pizza date le temperature, ma la gola è stata più forte del caldo. Abbiamo scelto di farci portare mezzo metro di pizza alla volta per averla sempre calda. Quando ci siamo visti arrivare il nostro primo mezzo metro pensavo a come avremmo fatto a mangiarci quello e poi altrettanto! Piano piano abbiamo iniziato e il gusto era davvero buono. Unico problema: a stento abbiamo finito il primo mezzo metro di pizza e quando ci hanno servito il secondo mezzo metro davvero non riuscivamo neppure a pensare di prenderne un pezzo, eravamo troppo sazi. Allora ho provato a chiedere se avessimo potuto portarlo via e non mi hanno fatto nessuna difficoltà. Ce lo hanno mezzo in una scatola da pizza e quando siamo andati via lo abbiamo portato con noi. Ma il pranzo non è finito mica qui! Nell'offerta era previsto pure il dolce, noi abbiamo scelto la crema catalana, ma le foto scusatemi, ma non le ho fatte, me ne sono ricordata solo dopo averla finita! Per concludere abbiamo gustato un buon caffè.
Che dite, posso essere soddisfatta? Io dico di sì e come al solito vi consiglio di controllare sempre le offerte di Groupon.

OSTERIA IL GOZZO

Oggi, come ho già fatto altre volte, vi voglio raccontare di una cena fuori che mi sono concessa con mio marito grazie a un deal trovato su Groupon. Devo confessare che ero un po' preoccupata, perchè era un menù pesce e chi mi conosce e mi segue sa che io non mangio pesce. L'ho acquistato solo dopo essermi assicurata che si mangiasse all'aperto per evitare il forte odore del pesce e che nelle scelte previste dall'offerta ci fossero dei piatti che andassero bene anche per me. In effetti, a parte gli antipasti avevo delle scelte possibili. L'Osteria Il gozzo è ubicato nel centro storico di Monopoli, nella zona pedonale in un piazzetta molto carina, in mezzo a costruzioni d'epoca molto curate e piene di piante e fiori. 

Quando siamo arrivati siamo stati accolti dal personale in modo molto cordiale, i tavoli erano come previsto, all'esterno del locale, e ci hanno anche fatto scegliere il tavolo preferito. Appena seduti ci hanno servito un flute di benvenuto di ottimo moscato e subito dopo ci hanno illustrato i piatti fra cui potevamo scegliere. Io ho fatto presente il mio problemino con il pesce per quanto riguardava l'antipasto, poichè mi dispiaceva che magari poi qualcosa andasse sprecato, poichè io lo avrei mandato indietro. Gentilissimi si sono offerti di variare leggermente l'antipasto previsto facendo un mix di piatti di mare e di terra per permettermi di gustare pure io le loro specialità di apertura. Ecco quindi arrivare ben 5 portate: impepata di cozze nere (ho notato molto contenta i gusci delle cozze perfettamente puliti da tutte le impurità che ci sono di solito in superficie), insalata di mare, frittelline di bianchetti, polpettine di pane e zucchine grigliate. 

A seguire sono arrivati i primi: cavatelli allo scoglio e gnocchetti con gamberi, vongole, zucchine e rucola. Davvero ottimi. Per secondo avevamo scelto uno spiedino di gamberoni alla brace e un piatto di frittura di paranza accompagnati da insalata mista e il tutto innaffiato da un buon vino bianco bello fresco. 

A conclusione della cena ci hanno servito una coppa di gelato di limone seguito da un bicchierino di amaro, il caffè non lo abbiamo preso.

Se vi capita di passare nei pressi di Monopoli, non lasciatevi scappare una puntatina all'Osteria Il gozzo, ovviamente dopo aver acquistato l'offerta su Groupon.

RISTORANTE VITTORIO AL MARE - BOCCADASSE

Oggi finisco di raccontarvi il mio fine settimana genovese con le Foodholic Bloggers. La domenica per pranzo siamo state nella deliziosa Boccadasse, quartiere di Genova che si sviluppa intorno ad un tratto di mare molto bello. Grazie a Groupon siamo state coccolate nel ristorante Vittorio al mare, dove vengono serviti ottimi piatti di pesce. Devo fare una nota al merito al gestore del locale con tutto il suo personale per il trattamento che ci hanno riservato e a me in particolare, poichè io non amo il pesce, ne mangio davvero poche specie. Avevo preavvertito del mio problema col pesce e, con grande disponibilità, mi sono stati proposti un antipasto, un primo ed un secondo alternativi a quelli delle altre amiche e non per questo i miei piatti sono stati da meno.

Arrivate ci siamo trovate in un locale raffinato e curatissimo. Il nostro tavolo era pronto e quando ci siamo accomodate ci hanno servito un flute di spumante che accompagnava dei bastoncini di panissa, frisceu e rustici. 

Di antipasto a me è stata servita un'insalata calda di polpo e patate, alle altre un tortino di baccalà con salsa allo zafferano e gambero rosso.

Il primo, per me, è stato un classico della cucina genovese, trofiette al pesto con patate e fagiolini, mentre per le altre ci sono stati ravioli di pesce con salsa all'astice.

Il mio secondo sono stati dei calamaretti alla griglia e alle altre è stato servito filetto di branzino in salsa agli agrumi.

Il dolce, ovviamente unico per tutti, è stata una magnifica torta di Pan di Spagna con la panna e una stupenda scultura in caramello.

La gentilezza, l'attenzione e la cortesia riservata a tutti i clienti, anche a quelli che come me hanno qualche problema nei confronti di alcuni cibi, mi hanno fatto apprezzare in modo particolare questo locale con vista mozzafiato sul mare di cui si gode attraverso la parete a vetri della sala.

Mi sento davvero di consigliare questo ristorante a chiunque capiti a Genova e voglia rilassarsi e farsi coccolare gustando ottimi piatti di pesce godendo di un magnifico panorama.

RICETTA DEL VERO PESTO ALLA GENOVESE - LA STORIA DI UNA LEZIONE E DELL'INCONTRO DI 11 AMICHE

Oggi vi racconto la prima parte di un'avventura che ho vissuto i primi due giorni di giugno a Genova insieme ad altre 10 ragazze. Ormai da molto tempo faccio parte, su Facebook, di un gruppo ristrettissimo di foodblogger. All'inizio condividevamo solo il fatto di avere un blog di cucina, ma poi siamo diventate amiche e il desiderio di poterci conoscere dal vivo è stato più forte delle distanze che ci dividevano. Su proposta di Francesca abbiamo deciso che il luogo dell'incontro sarebbe stato Genova e, stabilito il luogo, la data è venuta non mi ricordo neppure come. Ci siamo recate a Genova con mezzi diversi, aereo o treno, ma la voglia di incontrarsi c'era e ce l'abbiamo fatta. Così l'1 giugno mattina presto siamo arrivate Rosaria ed io. Non dimenticherò mai l'immagine di Rosaria, in aeroporto, che si è messa a sbracciare appena mi ha vista arrivare; per non dire Francesca quando ha visto noi due uscire dagli arrivi. Abbracci e lacrime e la paura che qualcuno si potesse sentire male per la forte emozione. Le altre sarebbero arrivate solo nel pomeriggio e così ci siamo recate a casa della mamma di Francesca, la squisita Laura, che gentilmente si è offerta di ospitare alcune di noi. Le abbiamo invaso la casa e lei ci ha pure regalato dei canovacci da cucina cuciti con le sue mani. Avendo la mattinata a disposizione, da brava barese, ho fatto lezione di orecchiette, devo dire che le mie allieve sono state molto brave e, fatte le orecchiette, ce le siamo mangiate a pranzo. Poi ci siamo precipitate tutte in stazione per accogliere le altre amiche in arrivo: Erica, Silvia, Barbara, Serena, Tiziana, Luna, Giulia. Abbracci a non finire e poi di corsa per raggiungere il punto di incontro con Claudia, l'ultima Foodholic Blogger, così ci siamo definite, fissato presso il ristorante Il genovese di Roberto Panizza, il re del pesto genovese al mortaio, nonchè l'organizzatore del campionato internazionale di pesto al mortaio. Ma sapete perchè siamo andate lì? I l grande Roberto Panizza ci ha fatto una lezione su come realizzare il vero pesto alla genovese con il mortaio, di marmo ovviamente, e pestello di legno. 

Con grande entusiasmo ci ha raccontato del pesto e di come non ci esista una ricetta codificata, ma solo 7 ingredienti necessari da miscelare secondo il gusto personale, ma delle dosi per un pesto equilibrato ce le ha date. Su un punto è stato chiaro: ci sono 360 tipi di basilico, ma solo uno è adatto per il pesto.

INGREDIENTI: 

1. 1 cucchiaio di pinoli nazionali
2. circa 1/2 spicchio di aglio a cui abbiamo tolto l'anima
3. 1 cucchiaio di parmigiano reggiano 24 mesi
4. 1/2 cucchiaio di pecorino fiore sardo
5. 1 pizzico di sale grosso di Trapani
6. 2 cucchiai circa di olio di oliva ligure
7. basilico di Prà

Ed eccoci allora tutte lì, riunite in coppia, io con Giulia, vestite con le nostre belle magliette con tanto di logo e nome, offerte insieme alle shoppers da Pubblicarrello, a darci da fare per fare un buon pesto che il paziente maestro ha poi assaggiato, mortaio per mortaio, per dispensare consigli. Ma mica penserete che il pesto è rimasto inutilizzato! Ci siamo fermate a cena lì ed il pesto è stato usato per condire degli gnocchi di patate, quello di tutti i  nostri mortai più quello del maestro, il più grande mortaio che io abbia mai visto E sapete una cosa? Ogni pesto aveva un sapore diverso, eppure gli ingredienti erano gli stessi per tutti. Un pomeriggio memorabile ed una cena non da meno in cui abbiamo potuto gustare il nostro pesto e tanti altri piatti della vera cucina genovese. Che dire ancora? Se capitate a Genova e avete voglia di assaggiare degli autentici piatti di cucina genovese andate a trovare Roberto Panizza nel suo ristorante Il genovese. 

Ed ora vi faccio vedere anche tutte le Foodholic Bloggers presenti a Genova...

In alto da sinistra: Giulia, Luna, Barbara, Tiziana, Erica, Serena, in basso da sinistra: Francesca, io, Rosaria, Claudia e Silvia.

NOTA: non tutte le foto pubblicate in questo post sono di mia proprietà, alcune sono state gentilmente messe a disposizione dalle altre ragazze citate qui sopra.

RISTOPIZZA CIO' FAME

Eccomi di nuovo per raccontarvi di come una sera ho deciso di non cucinare e farmi servire. La pizza credo piaccia davvero a tutti e ogni tanto me la concedo usando i coupon acquistati on line da Poinx. La nostra scelta è caduta su Ristopizza Ciò fame. Il locale era molto grande, il personale molto gentile e il cibo ottimo, giusto qualche dettaglio più curato e il tutto sarebbe perfetto. Veniamo comunque al nostro menù. 

Quello che ci hanno servito ha seguito fedelmente l'offerta del coupon. Antipasti molto vari e abbondanti e davvero gustosi. 

OSTARIA LA BARACCA

Oggi vi voglio raccontare di una cena sfiziosa che, con la mia famiglia, ci siamo concessi grazie a Groupon. Ormai è diventata una regola fissa controllare spesso le offerte disponibili. Io le prime che guardo sono quelle dei ristoranti e delle pizzerie e così ci siamo ritrovati ad andare all'Ostaria La Baracca. Il locale è davvero carino, arredato in stile rustico, con tovagliati a quadrettoni e piatti ti ceramica tipica pugliese. Come previsto dall'offerta ci hanno servito subito un flute di prosecco di benvenuto. Dopo qualche minuto hanno iniziato a portarci le varie portate di antipasto insieme ad una brocca di vino rosso ed una bottiglia di acqua. Nell'offerta ne erano previste 7, ma sono state di più, nella foto potete vederne alcune, ma altre sono state subito fatte fuori prima che riuscissi a fotografarle per bene.

Intanto ci avevano chiesto cosa desiderassimo di primo e qui non siamo stati tutti concordi. Io ho scelto degli agnolotti al mascarpone e pistacchi, tutti gli altri strozzapreti con cinghiale e porcini. 

PIZZERIA DA CARLO

Qualche sera fa non avevo voglia di cucinare e mi sono concessa una serata in pizzeria. Quando vedo delle buone offerte su Poinx ne approfitto subito, compro i buoni e li tengo da parte. E' proprio in questo modo che mi trovavo un buono x 2 persone da usare nella Pizzeria da Carlo. Non ci ho pensato due volte, ho telefonato per prenotare ed eccoci così entrare in pizzeria per ora di cena.

Ci siamo ritrovati in locale semplice e accogliente, i tavoli apparecchiati con tovagliati a quadrettoni e ad accoglierci il titolare, che dopo ho scoperto essere anche il pizzaiolo, e sua moglie. Molto gentili, ci hanno fatto accomodare e ci hanno subito portato da bere insieme all'antipasto previsto dall'offerta: bruschette con pomodori e rucola e olive in acqua. 

Poi è stata la volta della pizza, noi abbiamo scelto una alla diavola ed una ai funghi freschi, sottili e molto gustose. Per finire ci hanno offerto anche un po' di amaro. Devo dire che abbiamo trascorso una serata piacevole e rilassante, quasi fossimo a casa, dato l'ambiente familiare del locale con una spesa davvero molto ridotta. 

IL VIZIO CAFE'

Sabato sera mi sono concessa una cena fuori, ogni tanto pure io non ho voglia di cucinare! Come altre volte ho trovato un'offerta su Groupon che non potevo permettermi di perdere. Il piatto forte di questa offerta: un tris di tagliate, preceduto da antipasto e seguito da un dolce.

Il locale, Il vizio cafè di Monopoli, è davvero carino, sito in una piazza con un bel giardino e tante panchine. Arredato con molto gusto e la semplicità adatta al genere di locale, le pareti con mattoni a vista e le luci soffuse, creano l'ambiente ideale per una cena o un pranzo rilassante. la qualità del cibo offerto è davvero alta, la carne che ci è stata servita era di un saporito e tenero come raramente mi è capitato di trovare. Il personale e il proprietario sono davvero gentilissimi e disponibilissimi. Ora, però, vi voglio raccontare nel dettaglio con cosa abbiamo potuto deliziare il nostro palato. Accolti con molta gentilezza da una cameriera sorridente, ci siamo accomodati ad un tavolo comodo e spazioso. Ci è stato subito offerto un flute di prosecco come aperitivo accompagnato da un primo cestino di fettine di pane caldo, pane fatto in loco e quindi sempre caldo per tutta la durata della cena. Vi assicuro che era davvero delizioso. Dopo un po' ci sono arrivati ii piatti con l'antipasto: focaccia, sformatino di melanzane con fonduta di formaggio, carpaccio di zucchine, crostino di formaggio e involtino di mozzarella e pancetta il tutto accompagnato da un buon vino rosso, naturalmente avevamo anche acqua in tavola. Ed ecco arrivare il piatto forte: un piatto con 3 tagliate di angus argentino condite in vario modo, ottime, tenere e saporite e un bel cestino di panini piccolissimi all'origano. Ovviamente non poteva mancare il contorno: una bella terrina di patate al forno.

Per finire non poteva mancare il dolce: abbiamo preso sformatino di cioccolato dal cuore tenero e panna cotta ai frutti di bosco.

Che dire di più? In tutta sincerità vi consiglio di guardare sempre bene sul sito Groupon per trovare l'offerta che fa per voi e vi assicuro che la troverete sempre!

TIARE'

Oggi vi voglio parlare del bar pizzeria Tiarè che si trova a Bari. Ho avuto modo di provarlo grazie a Poinx, un  sito dove è possibile fare acquisti on line di qualunque genere, io questa volta ho acquistato un buono per menù pizza per 2 persone, comprendente antipasto, pizza a scelta, bevanda e caffè. Il locale è semplice, il personale è molto gentile e attento alle esigenze dei clienti e il menù previsto molto buono e abbondante. Ecco il locale e quello che ci hanno servito.

Ci hanno fatti accomodare in un comodo tavolo,ci hanno portato le bevande scelte e servito prima gli antipasti, tutti caldi e fumanti, consistenti in sgagliozze (polenta fritta), involtini di melanzane farciti, frittata di spinaci e ricotta, patate al forno e bruschette.

Poi ci hanno scelto le pizze a menù, noi abbiamo preso una pizza al prosciutto crudo e una pizza alla pancetta. Per finire era previsto anche il caffè, ma noi abbiamo rinunciato, di sera lo evitiamo.

Non mi rimane che consigliarvi il Tiarè per gustare una buona pizza in un ambiente tranquillo condito da buona musica.

ENOTECA 1990

Oggi vi voglio raccontare di una piacevole serata passata in un modo diverso dal solito. Come molti miei lettori già sanno, io guardo ogni giorno le offerte disponibili su Groupon. Un paio di settimane fa sono rimasta colpita da un'offerta di degustazione di vini accompagnata da stuzzichini in un'enoteca. Non ci ho pensato due volte e l'ho acquistata immediatamente. Ed eccoci quindi alla serata diversa. Arrivati davanti al locale, Enoteca 1990 ad Adelfia in provincia di Bari, abbiamo notato subito che si trattava di un locale molto particolare. Entriamo e ci ritroviamo in un locale raccolto e molto curato, piccolo e per questo mi è piaciuto molto, io non amo molto i posti grandi e affollati.

Il locale probabilmente tanti anni fa era una vecchia stalla, ha una magnifica volta a botte e delle nicchie lungo le pareti, illuminata da luci soffuse. Ha solo tre tavoli tondi e alti circondati da sgabelloni comodissimi, lo dico perchè ci sono stata seduta tutta la serata, e un angolo salottino ricavato in una delle nicchie laterali. 

UNA SERATA IN PIZZERIA

Oggi non vi lascio una ricetta, ma vi voglio raccontare di una bella serata passata in pizzeria con la mia famiglia. Ogni giorno mi faccio un giretto sul sito di Groupon per vedere se ci sono delle offerte che mi piacciono. A dire il vero ce ne sono sempre tante, ma io cerco di contenermi. Quando trovo una di ristorante o pizzeria che mi ispira in modo particolare non ci penso due volte e l'acquisto. E' proprio in questo modo che ho acquistato il coupon con il quale siamo andati a cena alla pizzeria Davì di Casamassima.

Il locale è semplice, molto pulito e spazioso, con dei tavoli ampi che, secondo me, in una pizzeria sono molto comodi.