Cannoncini con coppa piacentina e formaggio
Diciamolo che i cannoncini di sfoglia si prestano a preparazioni sia dolci che salate e che in commercio si trovano già pronti.
Ma volete mettere la soddisfazione di farseli in casa? E vi dico che io uso la sfoglia pronta in rotolo, quindi tutto molto facile. Farseli da sè permette di cospargere la superficie con quello che più ci piace sia nel caso siano dolci che nel caso in cui siano salati.
Per la farcitura largo spazio alla fantasia. Io finora ho sempre usato solo farciture di creme, ma questa volta ho voluto arricchire la crema di formaggio con la coppa piacentina.
Ho ottenuto un ottimo antipasto per la domenica.
Come sempre nel caso di ricette come questa non dò le quantità degli ngredienti perchè ognuno si regola in base a quanti pezzi vuole fare.
Vi dico io come mi regolo di solito. per le afrcitura preparo sempre poco e poi nel caso ne preparo un altro po' in modo da non sprecare nulla.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- semi di papavero q.b.