MUFFIN AL CIOCCOLATO

Nel pomeriggio ero chiusa in casa e volevo preparare dei dolcini monoporzione per domani e allora mi sono messa all'opera, ho messo un po' di ingredienti in una ciotola ed ecco cosa ho ottenuto!

INGREDIENTI:

• 200 g di farina 00 
• 200 g di latte
• 100 g di zucchero semolato
• 50 g di burro fuso
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 3 uova intere
• 1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE:

In una ciotola mescolare latte e farina, aggiungere il lievito e lo zucchero e infine le uova, mescolare bene, aggiungere il burro fuso ed infine il cacao. Mescolare bene con una frusta fino ad ottenere un composto liscio, senza grumi. Riempire degli stampi da muffin per i 2/3 della capacità e cuocere in forno a 200° per 30 minuti.  Se vi piace si possono spolverare di zucchero a velo.