Ogni tanto mi viene voglia di fare un primo piatto che sia ricco e possa diventare addirittura piatto unico. La soluzione migliore in questi casi è creare un intingolo a base di verdure e carne. Avendo in frigo un po' di broccoli e qualche capo di salsiccia l'idea è nata immediatamente. Non avevo mai provato ad unire le due cose per condire la pasta, ero convinta che ne sarebbe venuto un piatto davvero saporito e allora non mi restava che provare subito. Ecco come ho fatto la mia pasta con broccoli e salsiccia.
- 320 di pasta
- 300 g di broccoli già puliti
- 250 g di salsiccia
- 1 scalogno
- 3 cucchiai di olio evo
- sale q.b.
- peperoncino q.b.
PREPARAZIONE:
In una padella mettere l'olio, lo scalogno tritato finemente e la salsiccia spellata e sbriciolata. Far cuocere la salsiccia per circa 5 minuti, regolare di sale e peperoncino. Intanto lessare al dente la pasta insieme ai broccoli, scolarla e versarla nella padella insieme alla salsiccia. Saltare tutto insieme per un paio di minuti e servire.
uno dei miei piatti preferiti..gnam..gnamm ;)
RispondiEliminaa presto ^^
è un piatto molto saporito, difficile non possa piacere!
EliminaBroccoli e salsiccia insieme sono la fine del mondo! :)
RispondiEliminaio direi piatto unico!
Eliminaun primo piatto gustoso e invitante, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaun abbraccio a te!
EliminaAdoro la pasta e questa combinazione broccoli e salsiccia è fantastica . Un abbraccio Daniela.
RispondiEliminaanche broccoli e rape va benissimo!
EliminaBroccoli e salsiccia è successo assicurato!
RispondiEliminaEh già!
Eliminame la segno, è uno di quei primi che qui verrebbero spazzolati all'istante ! Buon we, un bacione
RispondiEliminaAllora approfitta degli ultimi broccoli!
EliminaPiatto ricchissimo e golosissimo! Un bacio
RispondiEliminamolto saporito, è vero!
EliminaBroccoli e salsiccia è sempre un matrimonio perfetto!
RispondiEliminaNon pensavo potesse riscontrare tanto successo!
EliminaBuona e dir poco !!
RispondiElimina:)
Eliminaun piatto unico delizioso, che stuzzica tantissimo.
RispondiEliminaOttimo per un pranzo veloce!
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