In Sicilia due amiche, appassionate della loro terra, delle erbe spontanee e amanti della cucina, hanno deciso di creare un amaro basandosi sulle loro esperienze sensoriali.
Giorno dopo giorno, assaggiando e modificando, hanno creato l'amaro indigeno, un elisir a base di erbe spontanee di Sicilia, zucchero, carrube, scorza di arancia dolce e succo ed estratto di melagrana.
Ho avuto la possibilità di assaggiarlo e ho notato subito il profumo fruttato e intenso, mentre il sapore è amaro, ma non troppo. Molto particolare nel suo genere, credo possa piacere davvero a tutti.
E' un prodotto italiano realizzato interamente in Sicilia.
Maggiori dettagli li potete trovare sul sito di Amaro indigeno, sulla pagina Facebook e le più belle immagini sul profilo Instagram.
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quanto vorrei assaggiarlo, promette bene !
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