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11 giugno 2014

LA PASTA DI MANDORLA, UNA TRADIZIONE ANTICA SCOPERTA PER CASO NEL GARGANO

Oggi vi racconto di una dolce scoperta che ho fatto qualche giorno fa. 
Con mio marito avevamo deciso di passare qualche giorno di vacanza sul Gargano, per noi è vicino e siamo convinti che non abbia nulla da invidiare alla costiera amalfitana. Immagino che a questo punto i campani stiano insorgendo, ma lasciatemi essere un po' campanilista! Probabilmente tutto dipende dal fatto che il Gargano sia meno pubblicizzato della costiera amalfitana, ma  non dimentichiamoci che proprio dal Gargano è possibile raggiungere le isole Tremiti che sono conosciute a livello mondiale e sono nell'elenco del patrimonio UNESCO.
Come al solito sto divagando, ma torniamo alla nostra breve vacanza. Noi non siamo amanti della confusione e della vita notturna, quindi cerchiamo dei posticini per soggiornare, ma che non siano fuori dal mondo...solo tranquilli per riposare dopo le giornate passate a girovagare nei vari luoghi. Escludendo i paesi della costa, certamente più pieni di vita, ma anche di confusione abbiamo deciso di soggiornare un  po' all'interno e la scelta è caduta su Vico del Gargano. 
Non è stato casuale! Cercando sul web una struttura dove pernottare la scelta è caduta sul Pizzicato Eco B&B