7 settembre 2015

RICETTA CORONCINE AL BURRO

Le coroncine al burro sono un dolcetto mono porzione delizioso e soffice. Rimangono morbide e umide per alcuni giorni, sempre che ne rimangano.
Io le ho semplicemente spolverate di zucchero a velo e poi decorate con un po' di topping al cioccolato. 
Semplicissime da fare sono la soluzione per la prima colazione la mattina e per la merenda del pomeriggio, ma noi le abbiamo mangiate pure a fine pasto. Insomma sono versatili oltre che buone e ogni bravo goloso saprà bene che uso farne.

 CORONCINE AL BURRO

INGREDIENTI:

  • 100 g di farina 00
  • 100 g di zucchero semolato
  • 100 g di burro morbido
  • 2 uova medie intere
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo q.b.
  • topping al cioccolato q.b.
 CORONCINE AL BURRO1

PREPARAZIONE:

Montare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere poi le uova, uno per volta e infine la farina e il lievito setacciati insieme poco per volta in modo da avere un composto soffice.
Versare il composto nello stampo in silicone per mono porzioni (io stampo per miniguglhupf Pavoni) lasciando l'impasto a circa un centimetro sotto il bordo.
Cuocere in forno caldo a 200° per circa 25 minuti, fare la prova stecchino prima di sfornare.
lasciare raffreddare completamente prima di sformare.
Mettere sul piatto da portata e solo un attimo prima di servire spolverare di zucchero a velo e decorare con il topping al cioccolato.

7 commenti:

  1. carinissime queste coroncine !

    RispondiElimina
  2. che belle e golose,bellissimo blog,mi sono aggiunta ai tuoi lettroi così non ti perdo più,alla prossima,felice settimana

    RispondiElimina
  3. Ecco! Cercavo un dolcino da fare oggi e mi sa che l'ho trovato ;)

    RispondiElimina
  4. hanno un aspetto moooolto goloso! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  5. Wow! Ho l'acquolina!!!! Segno la ricetta.

    RispondiElimina
  6. Brava Alessandra, hai relizzato delle piccole delizie , irresistibili. Un abbraccio, Daniela.

    RispondiElimina

Lasciami il tuo parere, mi farà piacere sapere cosa pensi ...
Chiedi pure quello che vuoi e sarò felicissima di risponderti!

Condividi

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...