ESPRESSINO FREDDO

Non credo che in tutta Italia si chiami così, ma qui da me sì. A questo punto vorrete sapere che cos'è. E' semplicemente un caffèlatte, più caffè che latte, freddo, praticamente ghiacciato. Quando fa tanto caldo è troppo buono e rinfrescante un buon espressino freddo e poi ti dà una marcia in più! 

INGREDIENTI:

• 2 vaschette di cubetti di ghiaccio
• 100 ml di latte freddo
• 50 g di zucchero semolato
• 5 cucchiaini di caffè liofilizzato

(io invece del caffè liofilizzato e del latte ho usato 2 lattine di coffee drink al latte Illy illissimo)

PREPARAZIONE:

Versare nel frullatore tutti gli ingredienti aggiungendo per ultimo il ghiaccio. Frullare fino ad ottenere una crema soffice, ma dalla consistenza leggermente di granita.